관호초등학교는 전교생과 병설유치원 전원아를 대상으로 2022학년도 학생의 건강과 바른 성장을 돕는 식생활 교육을  실시한다.

식생활 교육은 식생활 교육을 위한 환경 및 역량 조성, 교육과정 PLUS+ 식생활 교육을 통한 교실수업 적용, 경험으로 배우는 체험 연계 식생활 교육이라는 3가지 운영과제를 중점으로 운영된다.

현재 비닐하우스가 완비된 학생 개별 텃밭을 조성하여 모종심기를 완료하였으며 우리쌀 애용, 아침 밥먹기, 환경을 생각하는 채식 등 다양한 캠페인 활동을 진행 중이다. 또한 급식소 환경을 개선하였고 농림부 지정 2022 '쌀 맛나는 학교'와 도교육청 지정 '학생 급식 동아리'를 운영 중이며 학교급식 특색사업 '전통장 담그기'와 경상북도 우수 농촌 식생활 공간 견학도 계획 중에 있다.

김경미 교장은 “체험활동과 교육과정을 연계한 식생활 교육을 통해 미래세대의 농업·환경의 가치에 대한 인식을 제고하고 건강한 삶을 위한 지속 가능한 식생활 실천을 확산하겠다.”라고 전했다.